中國電力網(wǎng)訊 近日，湖南省總工會到湘潭發(fā)電公司開展“百優(yōu)食堂、幸福職工”為民辦實事競賽創(chuàng)優(yōu)活動考核。
檢查組實地察看了該公司職工食堂的整體運(yùn)作情況，深入各操作間了解了食堂基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、現(xiàn)場操作管理、庫房管理、食品留樣、膳食搭配、餐具消毒、餐廚垃圾處理、臺賬資料等各方面工作，并嚴(yán)格按照“百優(yōu)食堂、幸福職工”競賽考核評分細(xì)則，從食材安全，餐食搭配、烹調(diào)技術(shù)、就餐環(huán)境、制止浪費(fèi)等方面進(jìn)行檢查、點評及評分。
檢查結(jié)束后，檢查組對該公司職工食堂建設(shè)給予充分肯定。公司食堂管理各項組織機(jī)構(gòu)健全、食材驗收記錄完備、菜品色香味俱佳、職工滿意度測評機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)高效，職工滿意度持續(xù)提升，職工能吃上放心飯、舒心飯、暖心飯。同時檢查組指出該公司要在營養(yǎng)健康食堂建設(shè)上加大力度，不斷創(chuàng)新改良菜品，增加低鹽、低油、低糖菜品比例，在營養(yǎng)搭配上做細(xì)做優(yōu)，精心打造滿意健康幸福食堂。
該公司表示，食堂建設(shè)沒有最好，只有更好，此次公司“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建是提升公司食堂品質(zhì)的一次契機(jī)，公司將繼續(xù)努力，認(rèn)真落實專家提出的寶貴意見，系統(tǒng)化、精細(xì)化、規(guī)范化地提升食堂管理水平，切實把職工食堂建設(shè)成職工之家、幸福之家。
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