河北靈壽縣紅薯產(chǎn)業(yè)更紅火

　　戶外寒風陣陣，河北靈壽縣塔上鎮(zhèn)李家莊村合作社粉條加工坊內(nèi)機器轟鳴。在氤氳的水蒸氣里，工人們忙著制作紅薯粉條。清洗、切割、磨漿、過濾、沉淀、打芡、和芡、漏制、冷凍、晾曬……紅薯經(jīng)過一系列加工工序后，變成晶瑩透亮的紅薯粉條，散發(fā)著淡淡的香味。

　　“配電箱周圍不要堆放雜物，以免散熱不良導致設(shè)備過熱。”1月6日，紅薯粉條加工車間一角，靈壽縣供電公司燕川供電所塔上服務站員工正在檢查企業(yè)安全用電情況，處置安全隱患。

　　李家莊村多數(shù)田地是紅白沙土壤，且光照充足，非常適合種植紅薯。近年來，塔上鎮(zhèn)政府立足本地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展紅薯深加工產(chǎn)業(yè)。

　　“2019年4月成立合作社，2022年10月建成‘李家莊村紅薯交易市場’，2023年又投資70萬元建成紅薯儲藏窖，合作社發(fā)展的每一步都離不開電力的支持。”靈壽縣李家莊村股份經(jīng)濟合作社經(jīng)理李學敏說。

　　2022年4月，合作社負責人向靈壽縣供電公司提交了新建廠房用電申請。靈壽縣供電公司客戶經(jīng)理馮艷虎在收到申請的當天便組織相關(guān)專業(yè)同事到現(xiàn)場勘查，僅用6天時間就完成了高壓計量裝置、高壓斷路器等設(shè)備安裝及電纜鋪設(shè)工程，為客戶節(jié)約投資成本8萬余元。

　　2023年年初，塔上服務站員工在日常走訪中了解到，合作社要新建一個500噸紅薯儲藏(保鮮)窖。考慮到之前的變壓器可能無法滿足新增用電需求，塔上服務站根據(jù)“三零”服務要求，免費新建了一臺200千伏安變壓器，為合作社“零成本”接電，保障了紅薯加工和儲藏用電。

　　“在村子坡地種的紅薯個頭大、味道甜，很好賣，所以村里大部分人家都種紅薯，一般畝產(chǎn)能有3000公斤。”村民李志才說。今年，李志才家增加了種植面積。紅薯集中收獲期間，他每天都要雇傭20余名工人，運15車紅薯到合作社出售。“農(nóng)戶家里的紅薯留足了自家吃的，剩余的都會送到合作社來。我們按照八毛錢一斤收購。”李學敏說。

　　靈壽縣的紅薯種植區(qū)主要分布在青同、慈峪、塔上、狗臺、燕川、譚莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積約4萬畝，每年能產(chǎn)出紅薯12萬噸。

　　每年11月到次年元旦前后，是當?shù)卮迕窦庸ぜt薯粉條的日子。李家莊村紅薯粉條制作已有百年以上歷史。傳統(tǒng)工藝制作的紅薯粉條質(zhì)地勁道、口感爽滑，深受市場歡迎。李家莊村村兩委通過“合作社+農(nóng)戶”模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，暢通線上線下銷售渠道，推動紅薯深加工產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標準化、品牌化發(fā)展，走出了一條增收致富的新路子。

　　“又到囤年貨的時候了，舌尖上的年味怎能少了紅薯粉條這一道!”剛剛接到新訂單，李學敏高興地說，“優(yōu)質(zhì)紅薯粉條能以每斤13～15元的價格銷售到河北、內(nèi)蒙古、河南等地，全村發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)一年能增收30余萬元，人均年收入增加1200元。”(李毅 尹冀娜)